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LAのヘルシーフードは今、黒が大流行中！
黒豆、黒ゴマ、玄米など、黒い食べ物は色の薄い食べ物よりも栄養価が高く、健康な体の維持に欠かせない食材として日本では昔から言われています。それがなんとアメリカのロサンゼルスでも、いま「黒い食べ物」がヘルシー志向の人々に注目されているのです。 黒いツブツブ系食材を食事にオン！ アメリカ版の「黒い食べ物」として人気なのが「黒レンズ豆」「黒キヌア」「黒チアシード」の3つ。...
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うる肌美女は甘いのがお好き？「シュガーコスメ」の底力
スクラブといえば、「塩」でしたが、アメリカでは「砂糖」なんです。肌への刺激が少なく、なによりあま～い香りがリラックスさせてくれると今大人気。最近では、シュガーをテーマにしたコスメも登場。その人気のひみつをご紹介します。 砂糖の角質除去＆潤い効果で肌がうるうるに！...
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LAで「コンブチャ」が大人気！ DRAFT(生)も登場
マドンナやミランダ・カーも飲んでいると言われる「KONBUCHA」。独特の酸味が苦手という人も多かったのですが、今ロサンゼルスでは「生KONBUCHA」が登場して大人気になっているんです。 ヘルシードリンクの定番になった「KONBUCHA」...
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おいしくてヘルシーな“matcha(抹茶)”がLAで流行
もともとアメリカで人気のあった日本の「抹茶」が「matcha」として、さらなるブームに。最近では、宇治抹茶を扱う会社ができたこともあり、抹茶を扱う高級レストランも続々増加中。そんなアメリカ・ロサンゼルスの“matcha”事情をご紹介します！ スーパーフードとしても“matcha”を認知...
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薬代で4万5000円!? アメリカの医療費事情
心臓発作で救急搬送され一命をとりとめた人が、退院時に病院の明細をみて心臓発作を再発する……。そんなストリーの保険会社のCMが流れるほど、アメリカの医療費は高額です。本当にそんなに高いの!? と他人事のように思っていたら、ついに私も体験してしまいました。 突然、唇がふくれあがり 数時間で２倍の大きさに！...
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マドンナもハマってる?! ヘルシーオイル【ギー（Ghee）】の魅力
ギー（Ghee）というバターを煮詰めたオイルを知っていますか？ 実はこれ、古代インドから伝わる医学「アーユルヴェーダ」で、“油脂類で最も優れている”と推奨されているもの。料理のほか、マッサージや薬としても効果があります。そのギーがロサンゼルスでは、ヘルシー系スーパーの目立つところにずらり！ なんとマドンナもギーを愛用しているのだとか。...
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